オーストラリア に向けて!!

こんばんは!omamiです。   私たち omami と mckee は4月より オーストラリア へ旅経ちます!! しかし、英語はあまり話せません。。。笑 いや、あまりというか 全く・・苦笑   オーストラリア行きを決めたのは、なんだかんだで1年以上前です。   英語の勉強をしなくちゃ、しなくちゃ! と言いながら・・・ 気づけば出発まであと2か月も ない!! &nbs […]

パンの食べ方にこだわる

今日パン屋さんでパンを買って 思ったのですが、 素材にすごくこだわっているパン屋さんは多いですが、   「食べ方にこだわる」パン屋さんはそんなにないと感じました。     「食べ方」? もしくは 「食べる場面」?   パンは主食なので 色々なシュチュエーションがあります。       「お腹が減っていて今すぐ食べたい」 「友達と […]

スタバ の 新作 飲んでみた!サクラブロッサムクリームフラペチーノ

皆さんもう飲みましたか??(^-^)   スタバの新作 「サクラブロッサム クリームフラペチーノ」!! 見た目からも 春を感じる ピンク色♡ この見た目、女子は好きなヤツですよね!   職場の皆んなでスタバへ(^-^) 早速、皆で頼んでみました! あられ がクリームの上にのってる!w   さて…… 味は、、     ん〜〜〜〜   &nb […]

自分を造った本 紹介

社会人として5年間、 自分の視野や考え方を確率したくて、 成長したくて、 本をたくさん読みました。     仕事で悩んだり、新しい役職をもらったり、お客様との話が理解できなかったり、 セミナーに行って興味をもったりしたら、 必ず書店に行き、本を買います。   「知らない」ということが 気持ち悪いですし、 「知る」ことで 普段の生活、仕事が変わる。   &nb […]

地元密着ソウルフード(倉井食堂 栃木県下野市)

知られざるソウルフード   地元には地元民にしかわからないソウルフードがある。そう思います。     ゆくゆくは私がソウルフードを提供する場になれたら嬉しいのですが、今日は栃木県(私の地元)のソウルフードをomamiに紹介しました笑     栃木県と言えば、 「とちおとめ」「餃子」「湯葉」などなど 誰でも知っている食べ物はありますが、 「ホルモン定 […]

赤ちゃんもママも大満足 カフェ チャノマ 代官山 に行ってみた!

こんばんは! 今日は久しぶりに代官山にランチをしに♩ 友達は産まれて6ヶ月のベイビーがいるので、 子連れで行きやすいカフェを探したところ、 「chano-ma チャノマ」へ♡♡   店内に入ると、満席!! 赤ちゃん、子連れの方ばかりでした。 店内は落ち着いた雰囲気で アットホームな感じ♩   何と言っても、子連れの方に人気なのはこの席!! 一面ソファ席♡ ママ達大人からしたら、 […]

パン屋 売り上げを考える 売り上げ方程式

人生・仕事の結果=考え方×熱意×能力 この方程式は京セラ稲盛和夫さんの 有名な言葉です。   私は今営業マンとして働き、 取引先に対して売り上げUPのお手伝いをさせて頂いています。     美容室の売り上げ 売り上げ=稼働カルテ枚数×客単価×来店回数     このように表されます。 どの業種も同じだと思いますが、 少し美容室について書きたいと思いま […]

義理 人情 恩返し

今週から本格的に お世話になったお客様を誘い、 今後の自分の方向と やりたい事について話しています。 (僕は今バリバリの営業マンです笑)     私のお客様は主に美容室のオーナー。     職人でもあり、 経営者でもあり、 私が目指すパン屋にリンクする部分がたくさんあります。   今日は2人のオーナーとお話しをして来ました。   私がお客 […]

大人気 KOIKEYA PRIDE POTATOを考えてみる

6日にコンビニエンスストア 13日にスーパーや百貨店などで販売が開始された「KOIKEYA PRIDE POTATO」(プライドポテト」   ポテトチップスなのに高い! しかし普通のポテトチップスより贅沢。     湖池屋のプライドをかけた一品とすぐに わかるネーミング 「KOIKEYA PRIDE POTATO」 koikeya-pridepotato.jp &nb […]

オススメお店に行ってみた(伊豆編)

土日で伊豆にサーフTRIPに行ってきました。 この土日が最後のサーフィン。 そして最後の伊豆になると思っています。     悔しいです!   いつも伊豆TRIPをすると 吉佐美大浜という海に行きます。   海と山と自然しかない場所。   時間がゆっくりと流れ、 自分がリセット出来る場所です。   今回は、 吉佐美大浜の地元の方に、オススメ […]