今日は横浜駅直結 ルミネにB1にある「浅野屋」さんに 行って来ました！     浅野屋さん紹介… 創業1933年、軽井沢に本店を構える老舗ベーカリー。ヨーロッパスタイルのハード系食事パンを中心に、展開しております。80年の歴史で培った伝統的な製法と、こだわりの食材を使用し、手作りを中心に製造しております。横浜初出店にあたり、「より上質なパンをお届けする」をテーマに限 […]

「僕パン屋やりたいんです。」 人に叶えたい夢を伝える機会が増えました。       「頑張れ」って言ってくださる人は、 ほとんどいません。     「それなら◯◯さん紹介するよ！」 「◯◯っていうパン屋絶対参考になると思うな！」 「◯◯って本読んで見てよ！」 皆さん凄いアドバイスを下さいます。 出会いを下さいます。 すごく真剣に、向き合ってくれる方 […]