気がつけば12月。 もうあと少しで今年も終わりです。 日本は冬ですが、オーストラリアは夏真っ盛り。 真夏のクリスマスにもやっと慣れてきました。 最近SNSを見ていると日本のパン屋さんは結構お休みに入っているのかな？ 日本では年末年始にパンは食べませんからね。 今年はシュトレン販売に力を入れているパン屋さんが多く、年末の確定した売り上げをつくっている気がします。そう見えました。 オーストラリアではク […]
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ここ1年で変わったこと 「禁煙」「食事」「生活習慣」
ここ1年で変わったこと。 日本から海外に来て生活がだいぶ変わりました。食事や生活習慣で変わった事を少し書こうと思います。 ・タバコをやめた（禁煙1年2ヶ月目） 日本では1日1箱。飲み会があるときは1日2箱も吸っていたタバコ。 オーストラリアではタバコが高い（1箱2500円くらい？）ですが、やっぱり喫煙者はそれでも買います。僕もその1人。でした。 ある日サーフィンの師匠からタバコを辞め […]
セルフブランディングって大切じゃない？
今日は自分の「ウリ」って 大切だよなーって話。 サラリーマン時代、会社のウリばかりでなく、自分の強み、自分のファンをつけよう！と自分ブランディングを必死にやっていました。 ○○な営業マン。 ○○だったらあの人。 そんな口コミやウワサで契約が取れたりしたし、それを実行する事で自分をつくってきた気がします。 しかし、もう私はサラリーマンを辞めました。 &nbs […]
オーストラリアで家借りてみた
オーストラリアに来て1年と1ヶ月が経ちました。 こっちに来てから 「常にワクワクする方」を選択し続け、 素晴らしい人達と出会ってきました。 そして色んなチャンスを頂いてきました。 そのおかげで、1年ちょっとしか住んでないのに、、 たくさんの経験をさせてもらってます！ 本当に僕たちは運がいい！ そして今回、 まさかの […]
パン屋は簡単！？
働いてて思うことがあります。 「パン屋開業サポート！たった3ヶ月でオープンへ」 「脱サラしてすぐパン屋開業！」 「大人気パン屋をプロデュース！」 「5日間でパン屋になれる！」 誰ですか、この流れを日本で作ったの。 そんな簡単で儲かるなら僕に出資してくださーーい！笑 毎日、パンづくりを勉強させてもらっていますが、パンてそんなに簡単じゃないです。 むしろ、奥が深く、知れば知るほど難しいモノです。 […]
ワーホリ1年終了！1年住んで思う事。
どうも！！ ワーホリ1年終了、オーストラリアで1年間生活しました僕です。 29歳になりました！ 20代最後の年、思いっきり突っ走ります！ そんな僕はパン屋さんで毎日必死に働いてます。 （まだまだわからないことだらけですが。。） 今回は1年間住んでみて、 ワーホリに来るに当たっての 本当に大切なたった１つの事。 それを今日ブログに書こうと思います。 僕自身の感想なので、参考にして頂くもよし、流して頂 […]
理想
これぞ理想。 朝早くからサワードゥ を焼き 休みはサーフィン。 カッコよく生きたい。
ついに終了！オーストラリアでファームジョブ
やっと終わりましたーー！！ 長かったファームジョブ。 オーストラリアに到着してから自力で探し、 やっと見つかったファームで働くこと6ヶ月。 セカンドビザの申請の権利を得ました。 やったー^ ^嬉しい！ 本当に良いファームと良いメンバーでした。 辛い仕事もあったし、 めっちゃ楽な仕事もあった。 時には7時から17時までファームで働いて、 ビーチ沿いの無料シャ […]
オーストラリア ワーホリ 2ヶ月目 近況報告
2年間オーストラリアに滞在するために必要なセカンドビザ。 それを早めに取りたくて 色んなファームに直談判してきました。 営業をやっていた時と同じように、 断られたら次、断られたら次と 毎週どこかしら当たっていたのですが、 みんな口を揃えて NO WORK NOW!!! ちくしょー！と何回言ったでしょうか。 &nbs […]
承認欲求
サーファーズパラダイスから近い マーメードビーチという場所から離れ、 新たにキャバリタビーチという場所に移りました。 ここは本当に田舎。（なんか落ち着く） 海、ファーム（農場）しかない場所です。 とにかく早くセカンドビザを取りたい僕ですが、今オーストラリアは冬です。 日本はこれから夏に向けて盛り上がっていると思いますが、こちらはシーンとしてます。。。（もち […]