今日パン屋さんでパンを買って 思ったのですが、 素材にすごくこだわっているパン屋さんは多いですが、 「食べ方にこだわる」パン屋さんはそんなにないと感じました。 「食べ方」？ もしくは 「食べる場面」？ パンは主食なので 色々なシュチュエーションがあります。 「お腹が減っていて今すぐ食べたい」 「友達と […]
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スタバ の 新作 飲んでみた！サクラブロッサムクリームフラペチーノ
皆さんもう飲みましたか？？(^-^) スタバの新作 「サクラブロッサム クリームフラペチーノ」！！ 見た目からも 春を感じる ピンク色♡ この見た目、女子は好きなヤツですよね！ 職場の皆んなでスタバへ(^-^) 早速、皆で頼んでみました！ あられ がクリームの上にのってる！w さて…… 味は、、 ん〜〜〜〜 &nb […]
自分を造った本 紹介
社会人として5年間、 自分の視野や考え方を確率したくて、 成長したくて、 本をたくさん読みました。 仕事で悩んだり、新しい役職をもらったり、お客様との話が理解できなかったり、 セミナーに行って興味をもったりしたら、 必ず書店に行き、本を買います。 「知らない」ということが 気持ち悪いですし、 「知る」ことで 普段の生活、仕事が変わる。 &nb […]
パン屋 売り上げを考える 売り上げ方程式
人生・仕事の結果＝考え方×熱意×能力 この方程式は京セラ稲盛和夫さんの 有名な言葉です。 私は今営業マンとして働き、 取引先に対して売り上げUPのお手伝いをさせて頂いています。 美容室の売り上げ 売り上げ＝稼働カルテ枚数×客単価×来店回数 このように表されます。 どの業種も同じだと思いますが、 少し美容室について書きたいと思いま […]
義理 人情 恩返し
今週から本格的に お世話になったお客様を誘い、 今後の自分の方向と やりたい事について話しています。 (僕は今バリバリの営業マンです笑) 私のお客様は主に美容室のオーナー。 職人でもあり、 経営者でもあり、 私が目指すパン屋にリンクする部分がたくさんあります。 今日は2人のオーナーとお話しをして来ました。 私がお客 […]
大人気 KOIKEYA PRIDE POTATOを考えてみる
6日にコンビニエンスストア 13日にスーパーや百貨店などで販売が開始された「KOIKEYA PRIDE POTATO」（プライドポテト」 ポテトチップスなのに高い！ しかし普通のポテトチップスより贅沢。 湖池屋のプライドをかけた一品とすぐに わかるネーミング 「KOIKEYA PRIDE POTATO」 koikeya-pridepotato.jp &nb […]
自分とは
「自分が死んだ時、 葬式に来た人に何と言ってもらいたいか。」 私が今、営業職として お客様から教えてもらって、 1番心に残っているフレーズです。 「自分が死んだ時、 葬式に来た人に何と言ってもらいたいか」 本当に考えさせられます。 貴方に会えてよかった。 あいつは〇〇な人間だったな。 あいつに出会えて […]
名古屋飯！！
本日名古屋に行って参りました！ とは言え、 名古屋には年2回行っていたのですが、、、 自分が飲食を目指すとなると見る 観点が違ってきますね！ 名古屋といえば 「手羽先」「味噌煮込みうどん」 色々ありますが、 僕は何も浮かびません。笑 名古屋の食文化は 「ミック […]
メルカリ
オーストラリア出発に向け準備中！ オーストラリア出発が4月22日に決定し、 退社日は4月15日。 有給消化があるので、 3月24日にはフリーになります！ 時間とは早いものです。 部屋の退去もあるので、 準備を進めています！ しかし、、、 部屋にある荷物を整理するのにひと苦労。 特に洋服です。 &nbs […]
サーモン食べられなくなります。
おいおいおい。 「サーモンが食べられなくなる」ってさ。 すっごい悲しい。 私以上に、サーモンとアボサドが 大好きな女子はとてもショックが大きいのではないでしょうか？ 天然サーモンが食べられなくなる理由は イギリスにあるプリマス大学による研究によって明らかになりました。 産業革命が起こった1840年代と比較すると、現代の海水は二酸化炭素（CO2 […]