本日オープン!cubby bakehouseに行ってみた!(オーストラリア パン屋巡り)

  本日オープンの「cubby bakehouse」に行っていましたよー! 「美味しいパン」と聞けば、すぐに行って食べる! そんな事を続けてオーストラリアで2年が経ちました。日本でもパン屋巡りをしていたので、結構これやってるな。笑   今日はcoolangattaから車で15分ほど下ったkingscliff という町の近くにオープンしたベーカリーカフェに行ってきました。 &nb […]

ワーホリ1年終了!1年住んで思う事。

どうも!! ワーホリ1年終了、オーストラリアで1年間生活しました僕です。 29歳になりました! 20代最後の年、思いっきり突っ走ります! そんな僕はパン屋さんで毎日必死に働いてます。 (まだまだわからないことだらけですが。。) 今回は1年間住んでみて、 ワーホリに来るに当たっての 本当に大切なたった1つの事。 それを今日ブログに書こうと思います。 僕自身の感想なので、参考にして頂くもよし、流して頂 […]

BYRON Banh Mi バイロンバインミーに行ってみた

でやっと行けましたー! 「BYRON Banh Mi」   食べに行った人から 「美味しいからいってみな」と 言われてどのくらい日がたったでしょう。   今日初めて食べてきました。 なぜずっと行けなかったかというと、 平日しかやっていないから。(土曜日は昼までやっている?)   Banh Miとは何かというと ベトナムのサンドイッチです。 フランスパンに パクチーやら […]

2017年振り返り 【日本〜オーストラリア】

明けましておめでとうございます。 今回は僕の1年を振り返っていこうと思います。   2017年は僕の人生にとって挑戦と行動の年だったなと思います。   5年勤めた会社を退職し、 自分の今後の人生プランを立て直しました。 会社での仕事も慣れ、 ある程度の立場になっていたので、 僕にとっての退職は大きな決断だったと思います。   会社を退職した後、 同じ5年住んだ横浜から […]

「パン」「パイ」「ケーキ」時々「コーヒー」オーストラリアのパン屋事情

今回はオーストラリアのパン屋について   オーストラリアのパン屋さんは 「ケーキ」「パン」「パイ」 この3つで構成されてることが多いです。   イートインやテラスがあるお店はコーヒーマシーンもあったりします。   僕の住んでいる場所では、 「パイ」がメインのお店もあるくらいです。   以前住んでいたシェアハウスにいたオーストラリアの方も夕飯はパイが多かった気 […]

オーストラリア クーランガッタ フィッシュ&チップスの有名な「SCALES」に行ってみた!

「日本人にはオーストラリアのご飯があまり合わないのでしょうか!?」   どうもです。元気に過ごしています! 外食には何度か行きましたが、 行く場所行く場所、何か味付けに物足りなさを感じてしまうんですよね。     オーストラリアで1番美味しいものって何ですか?って聞いたら、   「フィッシュ&チップスだよ」と   言われたので、 オーストラ […]

オーストラリア生活1ヶ月経過

すみません!(自分に対して笑) ブログ更新サボりました。   そして、 前回の記事で上げられなかった THE COFFEE CLUBの画像です。 唯一WiFiが完璧なのはトイレだったということが判明!アップします! スタバと比べてどうです? シックで大人っぽいですよね! 小さな町にも店舗はあり、 早朝から朝食を楽しむ人ばかりです。 (オーストラリアの朝は早い!早すぎる!) そして夜も早い […]

本物志向のオーストラリア(スタバ撤退 THE COFFEE CLUBに行ってみた)

皆さんスタバは好きですか? 日本では少し歩けばスタバ。 オシャレな人はスタバを片手にショッピング。 マックブックにスタバ。 スタバ=おしゃれスポット みたな位置づけですよね。。。   前回ブルーボトルコーヒーについて書きました。 【過去のブログはこちら http://oceanbread.com/blog/168 】     皆さんの大好きなスタバ。 オーストラリアで […]